在蛋白类资源的开发利用过程中，叶蛋白的絮凝技术主要有（）、（

【名词&注释】

加热法(heating method)、开发利用(development and utilization)、絮凝剂(flocculant)

[填空题]在蛋白类资源的开发利用过程中，叶蛋白的絮凝技术主要有（）、（）、（）和（）、（）等。

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