下列黄酮类化合物酸性强弱顺序正确的是（）

【名词&注释】

刺激性(irritation)、黄酮类化合物(flavonoids)、吸湿性(hygroscopicity)、三萜类化合物(tri-terpenoid)、碳原子(carbon atom)、正丁醇萃取(butanol extraction)、辛辣味(pungent flavour)、黄酮类药物(flavonoid drugs)、分馏法(fractionation)、无定形粉末

[单选题]下列黄酮类化合物酸性强弱顺序正确的是（）

A. 7-羟基黄酮>6-羟基黄酮>5-羟基黄酮
B. 7-羟基黄酮>5-羟基黄酮>6-羟基黄酮
C. 6-羟基黄酮>7-羟基黄酮>5-羟基黄酮
D. 6-羟基黄酮>5-羟基黄酮>7-羟基黄酮
E. 5-羟基黄酮>6-羟基黄酮>7-羟基黄酮

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[单选题]绿原酸具有的作用是（）

A. 止咳
B. 消炎利胆
C. 抗真菌
D. 抗肿瘤
E. 耐缺氧

[单选题]多数黄酮类化合物的基本母核为（）

A. 3-苯基色原酮
B. 色原酮
C. 色满酮
D. 2-苯基色满酮
E. 2-苯基色原酮

[单选题]分离挥发油中脑类成分最常用的方法为（）

A. 分馏法^{(fractionation)}
B. 化学法
C. 冷冻法
D. 层析法
E. 萃取法

[单选题]甾体皂苷元由个碳原子组成（）

A. 27
B. 30
C. 24
D. 21
E. 17

[单选题]有关皂苷的下列说法中不正确的是（）

A. 皂苷多为无色或白色无定形粉末，具有吸湿性
B. 皂苷的水溶性小于其次级苷及苷元
C. 多数皂苷具有苦、辛辣味^{(pungent flavour)}，对人体黏膜有刺激性
D. 多数皂苷水溶液强烈振摇能产生持久性泡沫，且不因加热而消失
E. 多数皂苷具有溶血作用

[单选题]下面有关皂苷提取分离方法的说法中，错误的是（）

A. 醇提取物经乙醚脱脂后，正丁醇萃取得总皂苷
B. 酸性皂苷常采用酸提取碱沉淀方法
C. 皂苷可以用胆固醇沉淀法加以纯化
D. 与皂苷形成复合物的固醇结构中应有C-β-羟基
E. 呋甾烷醇类皂苷不能和胆固醇形成沉淀

[单选题]最易溶解于水的是（）

A. 糖类
B. 三萜类化合物
C. 苷类
D. 香豆素
E. 游离生物碱

[单选题]大黄素、大黄酸、大黄酚、大黄素甲醚、芦荟大黄素属于（）

A. 苯醌
B. 萘醌
C. 菲醌
D. 羟基蒽醌
E. 蒽酚或蒽酮

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