浓缩蔬菜汁的可溶性固形物含量和原汁的可溶性固形物含量之比应不

【名词&注释】

基体干扰(matrix interference)、纯净水(pure water)、光谱干扰、脱脂乳(skim milk)、氯化物(chloride)、化学作用(chemical action)、高锰酸钾消耗量(potassium permanganate consumption)、强制性国家标准(mandatory national standards)、蔬菜汁(vegetable juice)

[单选题]浓缩蔬菜汁^{(vegetable juice)}的可溶性固形物含量和原汁的可溶性固形物含量之比应不小于（）。_参见GB10789-2008《饮料通则》6.1表1

A. B

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学习资料：

[单选题]由待测元素与其他组分之间发生的化学作用所引起的干扰是（）。

A. 光谱干扰
B. 基体干扰
C. 化学干扰
D. 背景吸收

[单选题]强制性国家标准^{(mandatory national standards)}代号为“GB"，推荐性国家标准代号为（）。

A. “QB”
B. “TB/’T”
C. “TB”
D. “GB/T&rdquo

[单选题]下列对纯净水指标要求叙述不正确的是（）。

A. 纯净水的pH要求为5.0～7.0
B. 高锰酸钾消耗量^{(potassium permanganate consumption)}应≤2.0mg/L（正确1.0mg/L）
C. 纯净水中不得有肉眼可见物
D. 纯净水氯化物含量≤6.0mg/L

[单选题]全脂乳粉、脱脂乳耪、全脂加糖乳粉一级的杂质度指标都是（）。

A. ≤6mg／kg
B. ≤12mg／kg
C. ≤16m
D. ≤l0mg／kg

[单选题]147g/LH2SO4溶液的物质的量C（1/2H2SO4）浓度是（）mol/L（H2SO4的摩尔质量为98gmol/L）。

A. 3
B. 2
C. 1.5
D. 4.7

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