乳糜微粒（）

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、肾盂肾炎(pyelonephritis)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、主要功能(main function)、人乳头状瘤病毒感染(human papillomavirus infection)、密切相关(closely related)、上皮组织细胞(epithelial cell)、继发性糖尿病(secondary diabetes mellitus)、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数、临床意义。

[单选题]乳糜微粒（）

A. 由肝脏合成
B. 膳食中甘油三酯是合成原料
C. 其形成与膳食因素无关
D. 功能为将甘油三酯从肝脏运到外周组织利用
E. 与动脉粥样硬化形成密切相关

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学习资料：

[单选题]重度食管炎营养支持应采用的有效途径为（）

A. 经鼻胃管管饲
B. 经口进食
C. 静脉营养
D. 经直肠营养
E. 经口+静脉营养

[单选题]可用于维生素E机体营养状况评价的是（）

A. 红细胞转酮醇酶活性系数
B. 红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C. 尿负荷试验
D. 红细胞溶血试验
E. 相对剂量反应试验

[单选题]胰腺手术后的患者（）。

A. 会导致继发性糖尿病^{(secondary diabetes mellitus)}
B. 不太可能导致糖尿病
C. 不用控制单糖的摄入
D. 不会丢失水溶性维生素

[单选题]肾盂肾炎营养治疗（）

A. 限制水的摄入
B. 限制蛋白质摄入
C. 增加能量摄入
D. 大量饮水、适量增加蛋白
E. 限制盐摄入

[单选题]以下说法错误的是（）

A. 维生素B2缺乏可增强化学致癌物的致癌作用
B. 宫颈癌的发生与吸烟和人乳头状瘤病毒感染有关
C. 维生素C能阻断胃内致癌物亚硝胺的合成
D. 维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用
E. 生长发育过快、性早熟、肥胖、家庭遗传史均为乳腺癌的危险因素

[多选题]油脂酸败常用的卫生学指标有（）。

A. A.酸价B.农药残留C.过氧化值D.羰基价E.有害金属

[多选题]耳郭的主要功能为（）。

A. A.传递声波振动B.集音C.判断声源D.传音E.增加声强

[多选题]绞窄性小肠梗阻常见原因（）

A. 扭转
B. 内疝
C. 套叠
D. 粘连
E. 以上都不是

[多选题]某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。

A. A, C, D, E, F

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