一些矿质元素，如钙镁铁对人体是有益的。（）

【名词&注释】

有机磷农药(organophosphorus pesticide)、胆碱酯酶活性(cholinesterase activity)、一年生(annual)、枸橼酸(citrate)、琥珀酸脱氢酶活性(succinic dehydrogenase activity)、合成酶(synthase)、转换期(turnaround time)、多年生(perennial)

[判断题]一些矿质元素，如钙镁铁对人体是有益的。（）

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学习资料：

[单选题]有机磷农药中毒的主要毒作用机制为（）.

A. 抑制胆碱酯酶活性
B. 抑制己糖激酶活性
C. 抑制琥珀酸脱氢酶活性
D. 抑制枸橼酸合成酶^(synthase)活性
E. 抑制异枸橼酸脱氢酶活性

[单选题]准清洁操作区指：（）

A. A、烹调区
B. B、餐用具保洁区
C. C、两者都是

[单选题]一年生作物和多年生^(perennial)作物的转换期^{(turnaround time)}分别为：（）

A. A、12个月和24个月
B. B、24个月和36个月
C. C、都是24个月
D. D、都是36个月

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