【名词&注释】
健康成长(healthy growth)、间隔时间(interval time)、甲状腺素(thyroxine)、新陈代谢(metabolism)、中小学幼儿园、多种形式(various forms)、发芽马铃薯、实际情况(actual situation)、进餐时间(mealtime)、中枢神经系统发育(cns development)
[单选题]我国儿童龋齿发病率呈逐年递增趋势。卫生部和原国家教委联合发起,将每年的()定为“全国爱牙日”,以唤起各部门对儿童口腔保健工作的重视。
A. A.3月22日
B. B.6月5日
C. C.9月20日
D. D.10月15日
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[单选题]()不是热能来源,也不构成肌体组织,它是维持人体正常生理功能所必需的一类营养素。
A. A.蛋白质
B. B.元机盐
C. C.碳水化合物
D. D.维生素
[单选题]()是人体必需的微量元素之一,是构成甲状腺素的重要成分。
A. A.铁
B. B.钙
C. C.碘
D. D.钠
[单选题]关于幼儿的膳食卫生,下列说法中错误的是()。
A. A.避免选择烘烤和腌制的鱼肉
B. B.低温可以延长食物的储存期限
C. C.发芽马铃薯不属于有毒食品
D. D.进餐时要为幼儿营造愉快的心理氛围
[单选题]“检查幼儿是否携带不安全物品”属于晨间检查的方法中的()。
A. A.一看
B. B.二摸
C. C.三问
D. D.四查
[单选题]根据学前儿童身体发育的特点,教育机构要制订正确的饮食制度,儿童进餐必须定时定量,开饭要准时,进餐时间(mealtime)间隔应该是()。
A. 1-2小时
B. 2-3小时
C. 3-4小时
D. 4-5小时
[单选题]幼儿园应当每年至少开展()次对洪水、地震、火灾等灾害事故的紧急疏散演练,使师生掌握避险、逃生、自救的办法。
A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
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