黄酮类化合物的基本骨架是（）

【名词&注释】

黄酮醇(flavonol)、黄酮类化合物(flavonoids)、结晶性(crystallinity)、沉淀法(precipitation method)、花色素(anthocyanidin)、异黄酮(isoflavone)、氯化铝(aluminium chloride)、聚酰胺(polyamide)、黄酮类成分(flavone ingredients)、枸橼酸(citrate)

[单选题]黄酮类化合物的基本骨架是（）

A. C3-C3-C6
B. C6-C3-C3
C. C6-C3-C6
D. C6-C2-C6
E. C6-C6-C3

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[单选题]用碱溶酸沉淀法提取含邻二酚羟基的黄酮时，为保护邻二酚羟基常加入的物质是（）

A. A.硼砂B.石灰水C.氢氧化钠D.氧化铝E.三氯化铝^{(aluminium chloride)}

[单选题]水溶性最大的黄酮类化合物是（）

A. A.黄酮B.花色素C.黄酮醇D.二氢黄酮E.异黄酮

[单选题]分离黄酮类化合物最常用的方法是（）

A. A.氧化铝柱色谱B.气相色谱C.聚酰胺^(polyamide)柱色谱D.纤维素柱色谱E.活性炭柱色谱

[单选题]黄酮基本母核2、3位间双键被氢化的是（）

A. A.黄酮B.黄酮醇C.异黄酮D.二氢黄酮E.查耳酮

[单选题]下列有关黄酮类成分^{(flavone ingredients)}理化性质的叙述，错误的是（）

A. A.二氢黄酮、二氢黄酮醇、黄烷醇具有旋光性B.黄酮苷均具有旋光性C.黄酮类化合物多为结晶性固体D.黄酮、黄酮醇具有旋光性E.黄酮类化合物因分子中多具有酚羟基，显酸性

[单选题]可用于区别查耳酮类与其他黄酮类化合物的是（）

A. 四氢硼钠反应
B. 三氯化铝^{(aluminium chloride)}反应
C. 锆盐--枸橼酸^(citrate)反应
D. 五氯化锑反应
E. 氨性氯化锶反应

[单选题]上述化合物中，酸性最弱的是（）

A. A.7，4’-二羟基黄酮B.7-羟基黄酮C.4’-羟基黄酮D.5-羟基黄酮E.2’-羟基黄酮

[单选题]一般不显色的是（）

A. A.黄酮醇B.二氢黄酮和黄烷醇C.花色素D.查耳酮E.黄酮及其苷

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