维生素C的生理功能除外（）。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、营养状况(nutritional status)、抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、生理功能(physiological function)、硫胺素(thiamine)、类固醇(steroid)、关系密切、坏血病(scurvy)、人体免疫力

[单选题]维生素C的生理功能除外（）。

A. 抗氧化作用
B. 促进小肠钙吸收
C. 神经介质和类固醇^(steroid)的羟化反应
D. 参与胶原合成
E. 解毒作用

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学习资料：

[单选题]下列维生素与人体免疫力关系密切的一组是（）。

A. 维生素A、维生素E、维生素C、维生素B6
B. 维生素K、维生素D、维生素B2
C. 叶酸、烟酸、维生素B1
D. 胆碱、叶酸
E. 生物素、维生素B12

[单选题]机体内缺乏可致角膜干燥的营养素是（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 糖类
D. 维生素B2
E. 维生素A

[单选题]长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是因为（）。

A. 维生素C缺乏
B. 维生素E缺乏
C. 核黄素中毒
D. 叶酸缺乏
E. 维生素A不足

[单选题]营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是（）。

A. 钙化醇
B. 硫胺素
C. 核黄素
D. 抗坏血酸
E. 烟酸

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