理想的突变率为每个目的基因的碱基替代在（）个左右

【名词&注释】

酶制剂(enzyme preparation)、适应能力(adaptability)、γ-亚麻酸(γ-linolenic acid)、培养液(culture medium)、原生质(protoplasm)、凝胶过滤法(gel filtration)、高浓度培养(dense culture)、种子组成部分、亚麻酸含量(linolenic acid content)、亚麻酸油(linolenic acid oil)

[单选题]理想的突变率为每个目的基因的碱基替代在（）个左右

A. 1.5-5.0
B. 5.0-8.5
C. 8.5-12.0
D. 12.O-15.5

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[单选题]下列能提供氮源的是（）

A. A、葡萄糖
B. B、乳糖
C. C、淀粉
D. D、豆粕

[单选题]关于γ-亚麻酸油^{(linolenic acid oil)}脂的菌种要求中不包括（）

A. 单位培养液菌体得率高（>20%）
B. 油脂中γ-亚麻酸含量^{(linolenic acid content)}高（5%~15%）
C. 能适应在高浓度培养^{(dense culture)}基中培养
D. 具有较强的适应能力

[单选题]酶制剂的生产包括的内容有酶种的来源、产酶菌种的分离、筛选、育种和（）

A. A、酶的纯化
B. B、酶的发酵生产
C. C、酶的应用
D. D、酶的活性测定

[单选题]在凝胶过滤法中最先过滤出来的是（）

A. A、大分子物质
B. B、小分子物质
C. C、带正点的分子
D. D、带负电的分子

[单选题]不属于人工种子组成部分的是（）

A. 胚状体
B. 人工胚乳
C. 人工种皮
D. 人工子叶

[单选题]经原生质融合的体细胞杂种的特征是（）

A. 介于两亲本之间
B. 与母本完全一样
C. 与父本完全一样
D. 与两亲本完全不一样

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