饲料产品的消费对象为畜禽类动物，因此GB/T22000不适用于该类型

【名词&注释】

控制措施(control measures)、有机磷(organophosphorus)、不安全(unsafe)、酶抑制率(enzyme inhibition rate)、食品安全管理体系(food safety management system)、不合格品(reject)、化学性(chemical)、产品类别(product classification)、产品名称(name of article)、可接受水平(acceptable level)

[判断题]饲料产品的消费对象为畜禽类动物，因此GB/T22000不适用于该类型的企业。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]监视参数通常不选用（）

A. 物理性参数（时间、温度等）、
B. 化学性^(chemical)参数（PH值、氯含量等）
C. 感官参数（可见的外观和品质、证明书等）。
D. 微生物检测结果

[单选题]目前快速检测有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的农残检测仪，所指示的指标为（）

A. 酶抑制率
B. 氧化值
C. 电导率
D. 致死率

[单选题]在食品安全管理体系认证证书上所确定的认证范围通常考虑（）

A. 场所、产品类别^{(product classification)}和（或）品种、生产和（或）服务提供过程、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件
B. 场所、产品名称^{(name of article)}、生产和（或）服务提供过程、受审核方名称和地址、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件
C. 场所、产品类别^{(product classification)}、生产提供过程、食品安全管理体系认证用标准和（或）规范文件
D. 以上全对

[多选题]滚揉后的川香鸡柳原料温度在8-10℃之间，贮存在400kg塑料盒里，用单片盖严，不留缝隙。室温在6-8℃之间，可以存放24小时不影响口感。那么在存放过程中为防止变质，应注意哪些方面：（）

A. A、静置环境的温度
B. B、蒙盖所用单片的洁净度
C. C、防止虫鼠害的进入
D. D、静置的时间

[单选题]GB／T22000-2006标准的范围是（）。

A. 食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别^{(product classification)}
B. 食品安全管理体系中所涉及的管理单元、过程和生产场地
C. 食品安全管理体系中所涉及的管理单元、产品或产品类别^{(product classification)}、过程和生产场地
D. 食品安全管理体系中所涉及的产品或产品类别^{(product classification)}、过程和生产场地

[单选题]本标准规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力（），确保其提供给人类消费的食品是安全的。

A. 控制食品安全危害
B. 生产合格产品
C. 保证消费者权益
D. 按要求生产产品

[单选题]在GB／T22000―2006标准中，控制措施是（）

A. 用于纠正食品安全不合格品，并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
B. 用于防止或消除显著危害并将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
C. 用于防止或消除食品安全危害，或将其降低到可接受水平^{(acceptable level)}的行动或活动
D. 防止或消除不安全食品的行动或活动

本文链接：https://www.51bdks.net/show/pgz7z9.html