苯甲酸钠和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为（）。

【名词&注释】

酱腌菜(high-salt pickle)、关键因素、温湿度(temperature and humidity)、苯甲酸钠(sodium benzoate)

[填空题]苯甲酸钠^{(sodium benzoate)}和山梨酸钾在酱腌菜中最大使用量为（）。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]香蕉催热时，温、湿度是关键因素，适宜的温湿度是：（）

A. A、20-22℃90％
B. B、28-30℃90％
C. C、20-22℃80％

本文链接：https://www.51bdks.net/show/pglwy4.html