正确答案:

题目:减少食品中水分活度时,首先是抑制(),其次是(),然后才是()。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]果蔬生长发育过程中,受很多植物激素的影响,其中促进果蔬成熟的激素是:()
  • C、乙烯。


  • 推荐下载科目: 发酵工程题库 维生素题库 风味化学题库 矿物质题库 食品风味题库 油脂化学题库 食品化学题库 畜产食品工艺学题库 啤酒工艺学题库 酿酒工艺学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号