2023高级卫生专业技术资格考试（副高）临床营养(副高)试题剖析(04.01)

【名词&注释】

呼吸衰竭(respiratory failure)、高铁血红蛋白(methemoglobin)、亚硝酸盐中毒(nitrite poisoning)、特效解毒剂

[单选题]关于亚硝酸盐表述错误的是

A. 可引起肠源性青紫症
B. 可导致组织缺氧
C. 亚甲蓝是其特效解毒剂
D. 可导致呼吸衰竭而死亡
E. 中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白

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