生炒菜的特点是（）。

【名词&注释】

必典考网发布"生炒菜的特点是（）。"考试试题下载及答案，更多中式烹调师技师题库的考试试题下载及答案考试题库请访问必典考网中级中式烹调师题库频道。

[单选题]生炒菜的特点是（）。

A. 柔软滑嫩
B. 松软鲜嫩
C. 鲜香脆嫩
D. 酥香滋润

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

本文链接：https://www.51bdks.net/show/p5w8nz.html