营养与食品卫生(正高)2023模拟考试练习题112

【名词&注释】

黄曲霉毒素(aflatoxin)、化合物(compounds)

[多选题]镰刀菌毒素包括

A. 单端孢霉烯族化合物
B. 玉米赤霉烯酮
C. 丁烯酸内酯
D. 黄曲霉毒素
E. 环氯素

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

本文链接：https://www.51bdks.net/show/oxq0kx.html