能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是（）

【名词&注释】

β-葡萄糖苷酶(β-glucosidase)、毛茛科(ranunculaceae)、红景天苷(salidroside)、水蒸气蒸馏(steam distillation)、苦杏仁苷(amygdalin)、聚酰胺(polyamide)、三萜类化合物(tri-terpenoid)、柴胡皂苷(saikosaponin)、生物碱类化合物(alkaloidal compounds)、龙胆二糖(gentiobiose)

[单选题]能被β-葡萄糖苷酶分段水解的是（）

A. 胡萝卜苷
B. 水杨苷
C. 芦荟苷
D. 苦杏仁苷
E. 红景天苷

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[多选题]关于大黄化学成分的说法正确的有（）

A. 主含醌类化合物
B. 大黄酸是其质量控制的成分之一
C. 主含生物碱类化合物^{(alkaloidal compounds)}
D. 大多具有碱性
E. 大多具有酸性

[多选题]用氢氧化钠醇溶液与强心苷作用可发生（）

A. 内酯环开裂
B. 苷键断裂
C. 糖上的酰基水解
D. 苷元上的酰基水解
E. 脱水反应

[多选题]胆汁酸的结构特点是（）

A. 是环戊烷骈多氢菲的衍生物
B. A/B环有顺、反两种形式
C. B/C，C/D均为反式
D. 易形成钠盐
E. 有正系，别系之分

[多选题]去除中药提取物中鞣质的方法有（）

A. 石灰法
B. 水蒸气蒸馏法
C. 聚酰胺吸附法
D. 铅盐法
E. 升华法

[单选题]皂苷是一类结构复杂的苷类化合物，在自然界中的分布很广，其中以薯蓣科、百合科、毛茛科、五加科、伞形科和豆科等分布最为广泛。皂苷的结构可分为苷元和糖两个部分。如果苷元为三萜类化合物^{(tri-terpenoid)}则称为三萜皂苷，苷元为螺甾烷类化合物，则称为甾体皂苷。与醋酐-浓硫酸试剂反应（Liebermann-Burchard反应）最后产生蓝绿色的苷为（）

A. 薯蓣皂苷
B. 柴胡皂苷^{(saikosaponin)}
C. 甘草皂苷
D. 人参皂苷
E. 芦丁

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