维生素C缺乏发病比较缓慢，一般需要（）才出现症状。

【名词&注释】

实用性(practicality)、社会性(sociality)、双向性(two directivity)、矿物质含量(mineral content)、鲜牛奶(fresh milk)

[单选题]维生素C缺乏发病比较缓慢，一般需要（）才出现症状。

A. 1-2个月
B. 3-4个月
C. 5-6个月
D. 7-8个月

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[单选题]下列物质中，()是目前已经肯定的必需脂肪酸。

A. A、C16:2
B. B、C18:2
C. C、C18:3
D. D、C20:3
E. E、C20:4

[多选题]营养咨询的特点包括()。

A. 营养咨询具有传播性
B. 营养咨询具有信息交流的双向性
C. 营养咨询的对象具有个体性
D. 营养咨询具有广泛的社会性
E. 营养咨询具有实用性

[单选题]鲜牛奶^{(fresh milk)}中蛋白质平均含量一般为().

A. A、1%
B. B、2%
C. C、3%
D. D、4%
E. E、5%

[单选题]动物肉类食品矿物质含量从高到低的规律是（）。

A. A、内脏、肥肉、瘦肉
B. B、内脏、瘦肉、肥肉
C. C、肥肉、内脏、瘦肉
D. D、一样多

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