【名词&注释】
服务员(waiter)、出现问题、服务人员(service man)、工作中、听而不闻
[单选题]宴会传菜服务员的职责是做到传菜不错、不漏、不提前、不()。
A. A、错乱
B. B、少给
C. C、落后
D. D、早到
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学习资料:
[单选题]当服务工作中出现问题时,如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的,如客人队菜肴质量不满时,服务员应()。
A. 听而不闻
B. 不予理睬
C. 对客人说“这是厨房的事,与我无关”
D. 虚心接受客人提出的意见,及时反映给厨房
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