物品无菌无毒，达到卫生检疫的标准，是餐饮部达到令人放心的清洁

【名词&注释】

节约用水(water saving)、香格里拉(shangrila)、知名度(popularity)、野生动植物(wildlife)、销售额(sales volume)、餐饮部、清洁卫生(cleaning and health)、流水号(serial number)、联系人(contact person)、唯一标准(only standard)

[判断题]物品无菌无毒，达到卫生检疫的标准，是餐饮部达到令人放心的清洁卫生^{(cleaning and health)}的唯一标准^{(only standard)}。

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学习资料：

[多选题]大厨收银软件中对已结帐单进行回滚操作后，可以对该项帐单的（）进行修改。

A. 支付方式
B. 金额
C. 零头免除
D. 账单流水号^{(serial number)}

[多选题]PMS系统中进行团队预订必须输入（）等

A. 姓名
B. 入住时间
C. 房型
D. 联系人^{(contact person)}

[单选题]美国《HOTELS》杂志是以（）作为全球酒店集团300强排名依据，因为其相对而言更能反映管理公司的能力。

A. 客房规模
B. 销售额
C. 房价
D. 知名度

[单选题]1994年（）酒店集团推出“环保酒店运营”（ECHO）的计划，提倡包括节约用水和耗能、保持空气清新、废物处理、保护野生动植物及维持临近环境清洁等口号.

A. 万豪
B. 卡尔森
C. 香格里拉
D. 雅高

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