营养强化剂的吸收与补充剂量有关。（）

【名词&注释】

多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)

[判断题]营养强化剂的吸收与补充剂量有关。（）

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学习资料：

[单选题]50g食物蛋白质中含氮量约()。

A. A、6g
B. B、8g
C. C、16g
D. D、36g

[单选题]C18∶0是()。

A. A、单不饱和脂肪酸
B. B、多不饱和脂肪酸
C. C、饱和脂肪酸
D. D、类脂

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