马拉松长跑运动员的饮食不应（）。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、慢性病(chronic disease)、季节性(seasonal)、食物中毒(food poisoning)、个体差异(individual difference)、营养素(nutrient)、消化吸收(digestion and absorption)、潜伏期(latency)、马拉松、体积小(small volume)

[单选题]马拉松长跑运动员的饮食不应（）。

A. 提供充足的能量
B. 碳水化合物占总能量的80%～90%
C. 及时补液，预防脱水
D. 注意钙、铁的补充
E. 膳食脂肪占总能量的30%～35%

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学习资料：

[单选题]以下为食物中毒发病特点的是（）。

A. 潜伏期^(latency)短
B. 人与人之间传染
C. 一种与食物相关的慢性病
D. 中毒患者临床表现存在个体差异
E. 无明显季节性

[单选题]运动员在比赛期间的饮食原则不包括（）。

A. 因比赛中要消耗大量营养，应大剂量补充蛋白质，以便恢复体能
B. 比赛期间能量需求大，饮食应该加大碳水化合物比例
C. 比赛前，应避免大量脂肪摄入
D. 赛前一餐的食物体积要小，重量要轻
E. 比赛期间不应以运动员自身喜好为主搭配膳食

[单选题]关于运动员的饮食，下列错误的是（）。

A. 饮食中应供给足够的能量
B. 饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
C. 供给的饮食要能量高、体积大
D. 饮食要易于消化吸收^{(digestion and absorption)}
E. 饮食的合理调配和烹调加工，食物多样化，感官性状良好

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