【名词&注释】
卫生间(toilet)、绿色植物(green plant)、伙食费(mess expenses)、木制品(woodwork)、背靠背(back-to-back)、肥皂水(soapsuds)、相适应、服务费(service charge)、抛光蜡(polishing paste)、碱性清洁剂
[判断题]饭店洗衣服务分干洗、湿洗两种。
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学习资料:
[单选题]客房内的花草布置一般分为()两种。
A. A、绿色植物和插花
B. B、长期布置和临时布置
C. C、复杂布置和简单布置
D. D、盆栽鲜花和绿色植物
[单选题]人行鞠躬礼,相互之间是行()的鞠躬礼。
A. A、15度
B. B、30和45度
C. C、45度
D. D、60度
[单选题]下列不属于控制甲虫的方法是()。
A. A、保持木制品表面清洁,对其进行油漆、打蜡或上塑
B. B、用专门杀虫剂喷涂所有可能发生虫害的地方
C. C、保证室内通风、干燥
D. D、定期使用杀虫、防虫作用的抛光蜡(polishing paste)剂
[单选题]客房的卫生间一般是()设计。
A. 背靠背
B. 逆向
C. 正向
D. 轮式
[多选题]对大理石地面进行清洁保养应注意的是()。
A. 避免使用酸性清洁剂
B. 碱性清洁剂也需选择使用
C. 不能使用肥皂水
D. 不要将清洁剂泼洒在地面上
[单选题]客房部部门工作例会一般应()举行一次。
A. A.每天B.每周C.每月D.每半月
[单选题]饭店提供托婴儿服务一般()
A. 免收服务费(service charge)
B. 只收伙食费
C. 收外出游玩费
D. 只收取一定的服务费(service charge)
[单选题]布置客房各种家具应造型美观、质地优良、色彩柔和、使用舒适,其档次规格应与()相适应。
A. 客房等级和酒店星级标准
B. 客房朝向
C. 客房面积
D. 客房类型
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