生豆浆对人体有害，是因为大豆中含有的：（）

【名词&注释】

低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol)

[单选题]生豆浆对人体有害，是因为大豆中含有的：（）

A. 黄酮
B. 蛋白质
C. 皂苷
D. 多糖

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学习资料：

[单选题]预防心血管疾病的最重要的指标是哪个？（）

A. 甘油三酯
B. 低密度脂蛋白胆固醇
C. 血小板
D. 餐后2小时血糖

[单选题]下列哪种烹饪方法适合高血脂症患者？（）

A. 煎
B. 炸
C. 煮
D. 熏

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