上述化合物中，酸性最强的是（）

【名词&注释】

黄酮醇(flavonol)、混合物(mixture)、水溶液(aqueous solution)、花色素类(anthocyan)

[单选题]上述化合物中，酸性最强的是（）

A. 7，4’-二羟基黄酮
B. 7-羟基黄酮
C. 4’-羟基黄酮
D. 5-羟基黄酮
E. 2’-羟基黄酮

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[单选题]由二分子黄酮衍生物聚合而成的二聚物是（）

A. A.橙酮类B.花色素类^(anthocyan)C.黄烷醇类D.双黄酮类E.查耳酮类

[单选题]用5%NaHCO3水溶液可从混合物乙醚液萃出的成分是（）

A. 4＇-OCH3黄酮
B. 5-OH黄酮
C. 4＇-OH黄酮
D. 8-OH黄酮
E. 7，4＇-二OH黄酮

[单选题]芦丁和槲皮素的结构类型属于（）

A. A.黄烷醇B.香豆素C.黄酮D.查耳酮E.黄酮醇

[单选题]随pH不同而改变颜色的是（）

A. A.黄酮醇B.二氢黄酮和黄烷醇C.花色素D.查耳酮E.黄酮及其苷

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