有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集

【名词&注释】

死亡率(mortality)、生长抑素(somatostatin)、乙酰胆碱(acetylcholine)、研究者(researchers)、描述性研究(descriptive study)、研究结果(results)、两者之间(between them)、促胃液素(gastrin)、内源性物质(endogenous substance)、霍桑效应(hawthorne effect)

[填空题]有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。

在应用该方法时易发生的错误是

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学习资料：

[多选题]影响胃酸分泌内源性物质^{(endogenous substance)}，主要有( )。

A. 乙酰胆碱
B. 盐酸
C. 促胃液素^(gastrin)
D. 组胺
E. 生长抑素

[多选题]在高温加工过程中发生美拉德反应产生丙烯酰胺的物质是（ ）

A. 还原糖
B. 非还原糖
C. 天门冬氨酸
D. 谷氨酸
E. 甘氨酸

[单选题]下列选项中，不属外感腰痛致病病邪的是（ ）

A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥

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