面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开。

【名词&注释】

半成品(half finished goods)

[填空题]面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开。

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学习资料：

[单选题]制作小窝头时，用旺火蒸（）分钟即可。

A. A、10
B. B、20
C. C、30
D. D、40

[单选题]青菜馅的品味特点（）。

A. A、颜色淡绿B、口味鲜甜C、咸香爽口D、爽滑味鲜

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