客人住店期间服务包括：问询留言、（）、电话商务、委托代办、提

【名词&注释】

环境艺术(environmental art)、交通管理(traffic management)、工作量(workload)、重点部位、电话机(telephone)、会议室(meeting room)、水平面(horizontal plane)、间断性(discontinuity)、客房部、生活用品(life could)

[单选题]客人住店期间服务包括：问询留言、（）、电话商务、委托代办、提前离店、延期续租和累计客帐。

A. A、外购药品服务
B. B、报刊信件
C. C、代客送文件服务
D. D、外购食品服务

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学习资料：

[单选题]不需每天或每天24小时连续操作，而又必须定期进行的工作量是指（）工作量。

A. A、固定
B. B、变动
C. C、间断性^{(discontinuity)}
D. D、特殊

[单选题]客房室内（）主要是指对室内可移动和变更的家具、生活用品^{(life could)}、装饰物品的布置和装饰美化。

A. A、环境艺术
B. B、陈列艺术
C. C、摆放知识
D. D、装饰艺术

[单选题]客房部会议室环境艺术的装饰布置应突出（），使其成为构图中心。

A. A、壁画
B. B、条幅
C. C、主席台
D. D、鲜花

[单选题]刷洗冰箱内外，需用时间（）分钟/间，而员工一天的工作量为20间，循环周期每月刷洗一次。

A. A、20
B. B、30
C. C、10
D. D、15

[单选题]贵宾抵达饭店前保卫部制定的内容有（），值班安排，重点部位检查，路线保卫和交通管理等。

A. A、保安总指挥
B. B、警戒岗的位置
C. C、警戒黄线的位置
D. D、便装警卫的设置

[单选题]清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作，每擦一间约需7分钟，消毒一部电话机需要3分钟，而员工一天的工作量为（）间。

A. A、50
B. B、60
C. C、70
D. D、80

[单选题]领班查房的数量，不同的饭店有不同的规定，就中档饭店而言，在没有其他工作干扰的情况下，日班领班应负责（）间房的工作区域，低档饭店负责80～100间客房。

A. A、60～80
B. B、40～60
C. C、50～70
D. D、30～40

[单选题]床单的基本品质是全棉、（），布面光洁，透气性能良好，无疵点、污渍。

A. A、浅色为主
B. B、白色为主
C. C、暗色为主
D. D、浅粉色为主

[单选题]客房床头板的设计中，要注意床的水平面^{(horizontal plane)}以上（）cm左右的区域易脏，不少饭店采用防污性的材料来进行装饰。

A. 80
B. 65
C. 70
D. 75

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