属于黄酮醇的是（）

【名词&注释】

黄酮醇(flavonol)、黄酮类化合物(flavonoids)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、三氯化铁(ferric chloride)、枸橼酸(citrate)、矢车菊(cornflower)、异黄酮类(isoflavones)、碳酸钠溶液(sodium carbonate solution)、橘黄色(croci)、水溶液萃取(aqueous solution extraction)

[单选题]属于黄酮醇的是（）

A. A.儿茶素B.芦丁C.橙皮苷D.黄芩苷E.矢车菊苷

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[单选题]鉴别黄酮类化合物分子中是否存在3-或5-羟基的试剂是（）

A. A.四氢硼钠B.二氯氧锆-枸橼酸C.三氯化铁D.醋酸镁E.醋酸铅溶液

[单选题]用pH梯度萃取法分离游离黄酮时，用5％碳酸氢钠水溶液萃取^{(aqueous solution extraction)}，可得到（）

A. A.7，4’-二羟基黄酮B.7-羟基黄酮C.4’-羟基黄酮D.5-羟基黄酮E.3-羟基黄酮

[单选题]葛根主要含有（）

A. A.黄酮类B.异黄酮类^{(isoflavones)}C.二氢黄酮类D.黄烷醇类E.查耳酮类

[单选题]在碱液中能很快产生红或紫红色者为（）

A. 黄酮
B. 黄酮醇
C. 查尔酮
D. 二氢黄酮
E. 香豆素

[单选题]查耳酮颜色通常为（）

A. 灰黄色~黄色
B. 黄~橙黄色
C. 无色
D. 微黄色
E. 橘黄色^(croci)

[单选题]从一组酸性强弱不同的游离黄酮混合物的乙醚溶液中，用pH梯度萃取法萃取分离5-OH黄酮，多选用（）

A. A.5%碳酸氢钠溶液B.5%碳酸钠溶液^{(sodium carbonate solution)}C.0.2％氢氧化钠溶液D.4％氢氧化钠溶液E.5%盐酸溶液

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