一般微生物的最适温度在30-45℃之间，而加热到（）℃时，多数微生

【名词&注释】

技术进步(technical progress)、发酵罐、第一个(first)、转折期(turning period)

[单选题]一般微生物的最适温度在30-45℃之间，而加热到（）℃时，多数微生物都能被抑制或杀灭。

A. A、60
B. B、70
C. C、80
D. D、90

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学习资料：

[单选题]通气搅拌技术的建立是发酵技术进步的（）

A. 第一个转折期^{(turning period)}
B. 第二个转折期^{(turning period)}
C. 第三个转折期^{(turning period)}
D. 第四个转折期^{(turning period)}

[单选题]种子罐或发酵罐之间移种常用的方式是（）

A. 微孔接种
B. 火圈接种
C. 压差接种
D. 接种环接种

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