正确答案: A

正确

题目：发酵培养基的组成和配比由于菌种不同、设备和工艺不同等有所差异，但都包括碳源、氮源、无机盐类、生长因子等几类。

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[单选题]酶制剂有很多，由绿色木霉、酵母菌、乳白耙菌等生成的是（）

B、纤维素酶

[单选题]在菌体生长和发酵产物生成过程中，温度的变化为：（）

A、先高后低