食用海鲜后不要服用高剂量的维生素C。

【名词&注释】

法律责任、使用方法(using method)、注意事项(points for attention)、食品安全性(food safety)、履行职责(acquittal)、监管部门(supervision department)、部门经理(department manager)、食品药品监督、食物中毒事件(food poisoning occurred)、生产日期(manufacture date)

[判断题]食用海鲜后不要服用高剂量的维生素C。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]实施自行检验的企业，（）应当与质量技术监督部门指定的检验机构进行一次比对检验。

A. A、每半年
B. B、每一年
C. C、每两年
D. D、生产许可证有效期内

[单选题]保健食品的标签、说明书不得涉及（），内容应当真实，与注册或者备案的内容相一致。

A. 预防疾病、治疗疾病
B. 功能疗效、治疗功能
C. 辅助治疗、疾病预防
D. 疾病预防、治疗功能

[单选题]下列对食品安全性的说明，正确的一项是（）。

A. 超市中的食品都是安全食品
B. 只要按规定标注品名、产地和使用方法的食品就是安全食品
C. 有生产日期^{(manufacture date)}和保质期限的食品是安全食品
D. 以上说法均不够正确

[单选题]采购的食品原料应当查验供货者的许可证和（）。

A. 生产记录
B. 质量文件
C. 产品合格证明文件
D. 营业执照

[单选题]企业发生责任性重大食物中毒事件^{(food poisoning occurred)}后，最可能追究法律责任的是（）

A. 企业领导
B. 食品安全管理人员
C. 部门经理^{(department manager)}

[多选题]婴幼儿配方食品生产企业应当将（）等事项向省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门备案。

A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 产品配方
D. 标签

[单选题]协管员、信息员可以（）

A. 协助食品安全监管部门履行职责
B. 扣押他人证件或财物
C. 接受可能有碍案件查处的馈赠和宴请
D. 直接从事或参与罚没

[单选题]（）负责受理农村集体聚餐备案，并告知注意事项。

A. 行政村（社区）
B. 乡镇（街道）
C. 市场监管部门
D. 食安办

本文链接：https://www.51bdks.net/show/k0ve9d.html