叶酸缺乏可导致（）。

【名词&注释】

需要量(requirement)、重要作用(an important role)、大骨节病(kashin-beck disease)、硫胺素(thiamine)、消化不良(dyspepsia)、身体健康(physical health)、矿物油(mineral oil)、脚气病(beriberi)、钴胺素(cobalamin)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)

[单选题]叶酸缺乏可导致（）。

A. 脚气病^(beriberi)
B. 佝偻病
C. 溶血性贫血
D. 维生素C缺乏病
E. 巨幼红细胞贫血

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学习资料：

[单选题]与癞皮病发生有关的是（）。

A. 烟酸
B. 核黄素
C. 硫胺素
D. 生物素
E. 钴胺素^(cobalamin)

[单选题]维生素D缺乏时可出现（）。

A. 肾脏钙质沉着
B. 大骨节病
C. 痛痛病
D. 手足痉挛症
E. 脂溢性皮炎

[单选题]有关维生素的说法错误的是（）。

A. 能提供能量
B. 不参与人体组织的构成
C. 不能在人体内储存
D. 一般不能在人体合成（维生素D例外），或合成量太少，必须由食物提供
E. 维生素C在酸性环境中稳定

[单选题]烟酸缺乏不会出现（）。典型症状。

A. 皮炎
B. 消化不良
C. 腹泻
D. 贫血
E. 痴呆

[单选题]有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素D

[单选题]影响维生素A吸收的因素不包括（）。

A. 胆汁
B. 维生素E
C. 卵磷脂
D. 服用矿物油^{(mineral oil)}
E. 服用矿物质

[单选题]能保持维生素B6较稳定的环境是（）。

A. 遇光线
B. 遇热
C. 碱性溶液
D. 酸性溶液
E. 中性环境

[单选题]维生素A缺乏可引起（）。

A. 腹泻
B. 毕脱氏斑
C. 脂溢性皮炎
D. 脚气病^(beriberi)
E. 佝偻病

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