2022营养师基础知识综合练习题库每日一练(06月26日)

1. [单选题]色氨酸可以在体内少量合成的维生素是（）。

A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素PP
D. 维生素B12
E. 叶酸

2. [单选题]铁的丰富来源为（）。

A. 动物血
B. 瘦肉
C. 蛋黄
D. 牛奶
E. 红糖

3. [单选题]在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）。

A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 维生素
D. 矿物质
E. 以上都不是

4. [单选题]干扰铜吸收的膳食成分不包括（）。

A. 蔗糖和果糖
B. 铁
C. 钼
D. 钙
E. 维生素C

5. [单选题]可较好地反映人体铬的状况的指标是（）。

A. 血铬
B. 尿铬
C. 发铬
D. A+C
E. A+B+C

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