正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的（）

【名词&注释】

老年人(aged)、微量元素(trace element)、硫胺素(thiamine)、基本内容(basic content)、豆制品(bean products)、摄入量、锌元素(zinc element)、有利于(beneficial to)、脚气病(beriberi)、清洁卫生(cleaning and health)

[单选题]正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的（）

A. 10％
B. 20％
C. 30％
D. 40％
E. 50％

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学习资料：

[单选题]有利于^{(beneficial to)}烧伤创面愈合的微量元素是（）

A. 铜
B. 锌
C. 碘
D. 钴
E. 硒

[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的“脚气病^(beriberi)”，其病因应考虑是（）

A. 蛋白质缺乏
B. 真菌感染
C. 维生素B1缺乏
D. 核黄素B2缺乏
E. 维生素PP缺乏

[单选题]根据老年人的生理和营养需求特点，膳食指南应增加哪一项（）

A. 增加体力活动
B. 增加餐次
C. 食物烹调应清淡
D. 增添绿叶蔬菜
E. 食物要粗细搭配

[多选题]某年1月25日，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，声音嘶哑，失音。

A. A, B, C, D

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