营养（士）题库2022外科疾病的营养治疗题库历年考试试题试卷(7U)

1. [单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解（）。

A. 肾蛋白质
B. 血浆蛋白质
C. 肝蛋白质
D. 肌肉蛋白质
E. 游离蛋白质

2. [单选题]男性，30岁，欲行外痔切除术入院。

A. A

3. [单选题]口腔疾病患者应该避免（）。

A. 油烹煎炸食物
B. 牛奶以及过甜食物
C. 过咸过酸食物
D. 过硬食物
E. 过软食物

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