酶与一般催化剂比较所特有下列哪项性质？（）

【名词&注释】

茚三酮(ninhydrin)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、卵磷脂胆固醇酰基转移酶(lecithin cholesterol acyltransferase)、专一性(specificity)、质和量(quality and quantity)、中性盐(neutral salt)、不等于、操纵基因(operator gene)、蛋白质定量分析(protein quantitative analysis)、硫解酶(thiolase)

[单选题]酶与一般催化剂比较所特有下列哪项性质？（）

A. 酶在反应前后无质和量的变化
B. 只加速反应进程不改变反应的平衡点
C. 机制是降低反应的活化能
D. 只促进热力学允许的反应
E. 对反应底物有专一性

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[单选题]血中氨的主要去路是（）

A. 合成尿素
B. 参与嘌呤嘧啶的合成
C. 生成谷氨酰胺
D. 生成非必需氨基酸
E. 生成铵盐

[单选题]下列能够降低血糖的激素是（）

A. 肾上腺素
B. 糖皮质激素
C. 胰岛素
D. 甲状腺素
E. 胰高血糖素

[单选题]可用于蛋白质定量的测定方法是（）

A. Folin-酚试剂反应
B. 双缩脲反应
C. 茚三酮反应
D. 紫外分光光度法
E. 以上都可以

[单选题]1摩尔葡萄糖彻底氧化可以净生成的ATP的摩尔数最多可达（）。

A. 34
B. 28
C. 32
D. 30
E. 36

[单选题]下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？（）

A. 硫解酶^(thiolase)
B. 脂酰辅酶A合成酶
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
E. △2烯酰水化酶

[单选题]RNA聚合酶识别与结合区（）。

A. 操纵基因^{(operator gene)}
B. CAP结合位点
C. 启动基因
D. 调节基因
E. 结构基因

[单选题]双缩脲法测定蛋白质含量的依据是（）。

A. 蛋白质是两性电解质
B. 蛋白质分子大小不同
C. 蛋白质对280nm紫外光有吸收
D. 多肽链中氨基酸间借肽键相连
E. 蛋白质溶液为亲水胶体

[单选题]激活LPL的是（）。

A. apoAⅡ
B. apoAⅠ
C. apoE
D. apoCⅡ
E. apoB48

[单选题]是肽链主链骨架原子相对空间位置。（）

A. 三级结构
B. 一级结构
C. 超二级结构
D. 二级结构
E. 四级结构

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