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吸附可分为()和()两种,同一物质可能在较低的温度下进行()

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  • 【名词&注释】

    温度梯度(temperature gradient)、物理量(physical quantity)、浓度梯度(concentration gradient)、蒸发器(evaporator)

  • [填空题]吸附可分为()和()两种,同一物质可能在较低的温度下进行(),在较高的温度下进行()。

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  • 学习资料:
  • [单选题]加热致死时间是指在某一恒定的()下,将食品中某种微生物活菌全部杀死所需要的时间。
  • A. 浓度
    B. 温度
    C. 热度
    D. PH值

  • [多选题]在食品工程原理的学习中,我们接触到的关于物理量的梯度,共有()。
  • A. 速度梯度
    B. 温度梯度
    C. 浓度梯度
    D. 湿度梯度
    E. 质量梯度

  • [单选题]降膜式蒸发器(evaporator)内溶液是()流动的。
  • A. 自然循环
    B. 强制循环
    C. 不循环

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