有关维生素，正确的是（）。

【名词&注释】

老年人(aged)、生殖器官(reproductive organs)、β-胡萝卜素(β-carotene)、胆固醇(cholesterol)、猕猴桃(kiwifruit)、动物性食品(animal food)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、β胡萝卜素(β carotene)、症状不明显(symptoms was not obvious)、特别是(especially)

[单选题]有关维生素，正确的是（）。

A. 维生素A、C、D、E为脂溶性维生素
B. 水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}不需每日供给
C. 大量摄入水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}不会引起中毒
D. 缺乏水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}时，症状不明显^{(symptoms was not obvious)}
E. 大量摄入维生素A、E不会引起中毒

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]维生素D的活性形式是（）

A. 1，25-（OH）2-D3
B. 7-脱氢胆固醇
C. 25-（OH）-D3
D. 维生素D2
E. 24，25-（OH）2-D3

[单选题]维生素C含量最少的是（）。

A. 猕猴桃
B. 柑、橘、橙、柚
C. 辣椒、韭菜
D. 枣
E. 苹果、梨

[单选题]维生素A含量相对丰富的食物是（）。

A. 牛奶
B. 大豆
C. 芒果
D. 苹果
E. 卷心菜

[单选题]维生素E含量最低的食物是（）。

A. 麦胚
B. 花生油
C. 豆类
D. 鱼类食物
E. 蛋类

[单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算哪项正确（）。

A. 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β-胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
C. 膳食或食物中总视黄醇当量（ttgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素^{(β carotene)}（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素^{(β carotene)}（tLg）×0.167
E. 膳食或食物中总视黄醇当量（μgRE.=视黄醇（μg）+β胡萝卜素^{(β carotene)}（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167

[单选题]畏光、流泪、暗光视物不清是缺乏（）。

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B2
D. 维生素B1
E. 维生素D

本文链接：https://www.51bdks.net/show/jrjv98.html