肉毒毒素主要侵犯（）

【名词&注释】

过敏性(allergic)、胆固醇(cholesterol)、食物中毒(food poisoning)、劳动强度(labor intensity)、生殖系统(reproductive system)、变态反应(allergy)、主要因素(main factors)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、寄生虫病(parasitic diseases)、暴饮暴食(engorgement)

[单选题]肉毒毒素主要侵犯（）

A. 神经系统
B. 消化系统
C. 心血管系统
D. 生殖系统
E. 骨骼系统

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[单选题]我国食品中黄曲霉毒素B1允许量标准规定，婴儿代乳品为（）

A. <5μg/kg
B. <10μg/kg
C. <20μ/kg
D. 不得检出
E. 以上皆错

[单选题]以下哪种疾病是食物中毒（）

A. 肠道传染病和寄生虫病^{(parasitic diseases)}
B. 暴饮暴食^{(engorgement)}引起的急性胃肠炎^{(acute gastroenteritis)}
C. 特异体质引起的过敏性变态反应
D. 长期、少量摄入有毒食物引起的慢性毒害
E. 食入正常数量，可食状态但具有毒性的食品引起的急性胃肠炎^{(acute gastroenteritis)}

[单选题]影响成人热能需要的主要因素^{(main factors)}是（）

A. 身高
B. 体重
C. 性别
D. 劳动强度
E. 气温

[单选题]胆固醇含量最高的部位是（）

A. 脑
B. 内脏
C. 舌
D. 瘦肉
E. 肥肉

[单选题]人体内功能性铁约占总铁的（）

A. 1%
B. 10%
C. 30%
D. 70%
E. 99%

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