维生素E中，以（）。的生物活性最高。

【名词&注释】

转氨酶(transaminase)、大骨节病(kashin-beck disease)、缬氨酸(valine)、营养素(nutrient)、自然界(nature)、泌尿道结石、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、不相同(disaffinity)、痛痛病(itaiitai disease)

[单选题]维生素E中，以（）。的生物活性最高。

A. α-生育酚
B. β-生育酚
C. γ-生育酚
D. α-三烯生育酚
E. δ-生育酚

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学习资料：

[单选题]某患者，主诉倦怠、乏力，检查发现牙龈肿胀出血、牙齿松动、贫血、关节肌肉疼痛、伤口难愈合、皮下出血。此患者可能是缺乏（）。

A. 铁
B. 叶酸
C. 维生素C
D. 维生素B1
E. 维生素B2

[单选题]当血浆维生素A水平在正常范围时，说明（）。

A. 状况良好
B. 不能肯定，有可能为亚临床状态
C. 肝脏有充足的维生素A储存
D. 肝脏维生素A储存量减少
E. 视黄醇结合蛋白含量偏低

[单选题]大米在淘洗过程中，主要损失的营养素为（）。

A. 维生素C
B. 维生素E
C. 烟酸
D. 叶酸
E. B族维生素

[单选题]下列哪种物质长期过量服用可形成泌尿道结石（）。

A. 维生素B12
B. 泛酸
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素A

[单选题]毕脱斑的形成是因为（）。

A. 维生素A摄入过量
B. 核黄素缺乏^{(riboflavin deficiency)}
C. 体内脂质过多
D. 硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}
E. 维生素A摄入不足

[单选题]维生素A原中最重要的是（）。

A. α-胡萝卜素
B. β-胡萝卜素
C. γ-胡萝卜素
D. 隐黄素
E. 番茄红素

[单选题]维生素D缺乏时可出现（）。

A. 肾脏钙质沉着
B. 大骨节病
C. 痛痛病^{(itaiitai disease)}
D. 手足痉挛症
E. 脂溢性皮炎

[单选题]下列哪项能够反映体内叶酸储存情况（）。

A. 白细胞中叶酸含量
B. 血清叶酸盐
C. 血浆同型半胱氨酸含量
D. 红细胞中叶酸含量
E. 红细胞转氨酶活力

[单选题]烟酸当量计算正确（）。

A. A.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30缬氨酸（mg）B.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60色氨酸（mg）C.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60缬氨酸（mg）D.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30色氨酸（mg）E.烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/40色氨酸（mg）

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