关于维生素A的说法错误的是（）。

【名词&注释】

抗氧化(antioxidation)、胆固醇(cholesterol)、淡水鱼(freshwater fish)、生物素(biotin)、视黄醛(retinal)、拮抗物(antagonist)、硫胺素缺乏(thiamine deficiency)、吡哆醛(pyridoxal)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]关于维生素A的说法错误的是（）。

A. 在植物和动物中均含有已形成的维生素A
B. 维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质
C. 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D. 维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
E. 维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中，维生素A2主要存在于淡水鱼中

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[单选题]下列哪种维生素不具有抗氧化功能（）。

A. 维生素E
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素B2

[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（）μgRE。

A. 500
B. 600
C. 700
D. 800
E. 900

[单选题]长期摄入生鸡蛋可引起（）。

A. 烟酸缺乏
B. 核黄素缺乏^{(riboflavin deficiency)}
C. 生物素缺乏
D. 吡哆醛^(pyridoxal)缺乏
E. 硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}

[单选题]机体自身可以合成下列哪种维生素（）。

A. 叶酸
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

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