食盐是最普通的咸味剂，也是惟一有重要（）作用的味制剂。

【名词&注释】

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[单选题]食盐是最普通的咸味剂，也是惟一有重要（）作用的味制剂。

A. A、生理
B. B、调味
C. C、消毒
D. D、杀菌

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