世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食

【名词&注释】

大分子(macromolecule)、调查结果(investigation results)、主要功能(main function)、消化吸收(digestion and absorption)、地中海(mediterranean)、动植物(animals and plants)、植物性食物(plant food)、动物性食物(animal foods)、可消化(digestible)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[判断题]世界不同地区的膳食结构分为四种类型：包括动植物食物平衡的膳食结构，以植物性食物^{(plant food)}为主的膳食结构，对动物性食物^{(animal foods)}为主的膳食结构，地中海膳食结构，我国属于以植物性食物^{(plant food)}为主的膳食结构。

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学习资料：

[单选题]胃有以下主要功能，但不包括：()

A. A、消化吸收蛋白质等大分子物质
B. B、储存食物
C. C、将食物与胃液混合形成食糜
D. D、分泌可消化^(digestible)食物的胃液

[多选题]根据什么对膳食调查结果中能量、蛋白质、脂肪进行评价（）

A. A、食物生熟比值
B. B、《中国居民膳食营养素参考摄入量》
C. C、《中国居民膳食指南》
D. D、以上都对

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