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关于含乳饮料出厂检验说法不正确的是()。

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  • 【名词&注释】

    乳酸菌(lactic acid bacteria)、凯氏定氮法(micro-kjeldahl method)、蒸馏水(distilled water)、原子吸收法测定(aas determination)

  • [单选题]关于含乳饮料出厂检验说法不正确的是()。

  • A. 未杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×106CFU/mL
    B. 杀菌型发酵型含乳饮料的乳酸菌活菌数≥1×103CFU/mL
    C. 发酵型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g
    D. 配制型含乳饮料蛋白质含量≥1.0g/100g

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  • 学习资料:
  • [单选题]石墨炉原子吸收法测定(aas determination)铅使用分析用水应为GB/T6682规定的()。GB5009.12-2010
  • A. 一级水
    B. 二级水
    C. 三级水D
    D. .蒸馏水

  • [单选题]凯氏定氮法测定蛋白质的步骤是()。
  • A. 蒸馏→消化→吸收→滴定
    B. 消化→吸收→滴定
    C. 消化→蒸馏→吸收→滴定
    D. 消化→蒸馏→滴定

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