必典考网
>
综合类
>
食品科学技术题库
>
粮油工程题库
>>进入粮油工程题库题库<<
玉米淀粉纯化精制的形式一般采用()。
下载次数:
支持语言:
1115
中文简体
文件类型:
支持平台:
pdf文档
PC/手机
[点击下载]
【名词&注释】
工业化(industrialization)、凝固剂(coagulant)
[单选题]玉米淀粉纯化精制的形式一般采用()。
A. A、水洗
B. B、酸碱处理
C. C、酸浆发酵
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]为了适应新型的工业化包装豆腐的生产,一般采用()作为凝固剂。
A. A、石膏
B. B、卤水
C. C、δ—葡萄糖酸内酯
本文链接:https://www.51bdks.net/show/g3k9ze.html
推荐阅读
和面的质量控制因素有()、()、()、()
心磨系统的来料大部分是不连麸皮的胚乳细粒。
砻谷的原理不同,砻谷机的结构亦不同,砂盘砻谷机是属于应用()
离心机除去残渣。在离心液中,加入适量的()使蛋白质沉析出来。
传统豆制品的生产过程中凝固成型包括()、()、()、()等。
2022食品科学技术题库粮油工程题库冲刺密卷剖析(05.06)
粮油工程题库2022试题解析(08.16)
食品科学技术题库2022粮油工程题库模拟考试练习题291
粮油工程题库题库下载排行
大豆蛋白质的浓度及其组成是凝胶能否形成的决定性因素。加热是胶
制浆过程中()适合于生产含水量较少的豆腐干、老豆腐等。
粮油工程题库2022模拟考试题199
油脂精炼的方法可分为(),()和()。
粮油工程题库2022考前点睛模拟考试97
2022食品科学技术题库粮油工程题库试题试卷(9R)
食品科学技术题库2022粮油工程题库精编在线题库(05月11日)
食品科学技术题库2022粮油工程题库考前点睛模拟考试116
β-淀粉酶又称之为()。
面制品对加工用水的酸碱性及硬度有不同要求,对于饼干、挂面生产
必典考试
粮油工程题库题库最新资料
食品科学技术题库2022粮油工程题库模拟考试练习题291
2022粮油工程题库考试考试试题试卷(2AC)
2022粮油工程题库冲刺密卷多选题解析(10.19)
粮油工程题库2022每日一练海量练习(10月19日)
食品科学技术题库2022粮油工程题库模拟冲刺试卷285
2022食品科学技术题库粮油工程题库冲刺密卷多选题解析(10.13)
食品科学技术题库2022粮油工程题库考试试题下载(4AB)
2022食品科学技术题库粮油工程题库专项练习每日一练(10月11日)
2022食品科学技术题库粮油工程题库模拟试卷283
2022食品科学技术题库粮油工程题库冲刺密卷共用题干题正确答案(09.22)
@2019-2025 必典考网 www.51bdks.net
蜀ICP备2021000628号
川公网安备 51012202001360号