孕妇最常见的营养缺乏病是（）

【名词&注释】

营养价值(nutritive value)、肌红蛋白(myoglobin)、营养缺乏病(deficiency disease)、肌纤维(muscle fiber)、糖蛋白(glycoprotein)、动物性(animal)、脚气病(beriberi)、大多数(most)、蛋白质-能量营养不良、软化病(flacherie)

[单选题]孕妇最常见的营养缺乏病是（）

A. 蛋白质-能量营养不良
B. 营养性贫血
C. 脚气病^(beriberi)
D. 干眼病
E. 骨质软化病^(flacherie)

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[单选题]下列天然香料中抗氧化活性最强的是（）

A. 桂皮
B. 大料
C. 花椒
D. 桂丁
E. 草果药

[单选题]营养价值较高的动物性脂肪是（）

A. 畜类脂肪
B. 禽类脂肪
C. 鱼类脂肪
D. 蛋类脂肪
E. 乳类脂肪

[单选题]维生素C可促进哪种蛋白质在体内的合成（）

A. 肌纤维蛋白
B. 糖蛋白
C. 黏蛋白
D. 胶原蛋白
E. 肌红蛋白

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