用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶

【名词&注释】

学龄前儿童(preschool children)、胃肠道(gastrointestinal)、动物性食品(animal food)、关节痛、鲜牛奶(fresh milk)、肠黏膜通透性(intestinal permeability)、β脂蛋白(β-lipoprotein)、铁需要量

[单选题]用鲜牛奶喂养婴儿有时可引起婴儿胃肠道隐性出血，其原因是鲜牛奶中（）。

A. 蛋白质含量高
B. 酪蛋白比例过高
C. 饱和脂肪酸过高
D. 含有一种对热稳定的蛋白质，可引起肠黏膜通透性^{(intestinal permeability)}改变
E. 乳糖含量较低

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[单选题]关于妊娠代谢变化，错误的说法是（）

A. 蛋白质代谢是负氮平衡
B. 糖代谢时胰岛素分泌增加
C. 脂类代谢中有血脂升高，其中β脂蛋白^{(β-lipoprotein)}增加较明显
D. 妊娠最后三个月，铁需要量增加
E. 妊娠后期钙及磷需要增加

[单选题]我国建议学龄前儿童每天蛋白质供能为总能量的（）。

A. 10％～11％
B. 11％～12％
C. 12％～13％
D. 13％～14％
E. 14％～15％

[单选题]某妊娠妇女，妊娠反应强烈，不愿吃动物性食品，只吃水果和谷类食物，至妊娠中期，该孕妇感到手脚麻木，关节痛，并有“抽筋”现象。

A. B

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