胃的运动形式有容受性舒张、紧张性收缩和（）。

【名词&注释】

猕猴桃(kiwifruit)、维生素A(vitamin a)、蛋白质消化率(protein digestibility)、在国外(in overseas)

[填空题]胃的运动形式有容受性舒张、紧张性收缩和（）。

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学习资料：

[单选题]在国外^{(in overseas)}有“维生素C之王”美誉的水果是（）

A. 葡萄
B. 草莓
C. 猕猴桃
D. 番茄

[单选题]提高蛋白质消化率的主要方式是（）。

A. 食品加工
B. 冷冻
C. 加酸
D. 加碱

[单选题]可以防止油脂酸败的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素K

[单选题]脂肪和磷脂的消化主要在哪里进行（）

A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 以上均错

[单选题]（）含果胶较多。

A. 面粉
B. 黄豆
C. 香蕉
D. 鸡蛋

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