【名词&注释】
建筑物(building)、公共场所(public places)、星级饭店(star hotel)、调查取证(investigate and obtain evidence)、消耗品(consumable)、明信片(postcard)、劳动手段、圆珠笔(ballpoint pen)、不低于(no less than)、出入口通道(access of stations)
[单选题]星级饭店对客房面巾的规格要求是长不小于700毫米,宽不小于350毫米,重量不低于(no less than)()克。
A. A、180
B. B、120
C. C、140
D. D、160
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[单选题]劳动手段越是现代化,工作定额就越高,用人就()。
A. A、越多
B. B、越少
C. C、相对稳定
D. D、相对增加
[单选题]客房的床罩使用达()年时,即应更新。
A. A、2
B. B、5
C. C、8
D. D、10
[单选题]“结晶”蜡打磨,使用()刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作。
A. A、300转/分
B. B、500转分
C. C、800转/分
D. D、1000转/分
[单选题]下列不属于前厅部服务过程的五个阶段内容的是()。
A. A、客人到店接待服务阶段
B. B、客人离店服务阶段
C. C、客人离店后服务阶段
D. D、客人用餐服务阶段
[单选题]下列选项不属于保卫部对饭店公共场所督查内容的是()。
A. A、保持建筑物各项设施坚固安全和出入口通道(access of stations)的畅通
B. B、消防设备齐全、有效,放置得当
C. C、尽可能将公共场所与客房区、工作区划分开
D. D、调查取证
[单选题]()不属于客用消耗品的物品。
A. 文具夹
B. 礼品袋
C. 明信片
D. 圆珠笔(ballpoint pen)
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