2023临床营养(副高)精选每日一练(07月04日)

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、生产经营(production and management)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、胃肠功能(gastrointestinal function)、健康检查(health examination)、卫生部(ministry of health)、消化吸收(digestion and absorption)、脚气病(beriberi)、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是

A. 植酸盐
B. 草酸盐
C. 尿酸盐
D. 胆酸盐
E. 碳酸盐

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]维生素B1缺乏可引起

A. 癞皮病
B. 脚气病^(beriberi)
C. 坏血病
D. 佝偻病
E. 干眼病

[单选题]膳食中钙的最好来源是

A. 奶类及其制品
B. 海带
C. 蛋黄
D. 虾皮
E. 骨头汤

[单选题]食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查

A. 每年
B. 两年
C. 半年
D. 三年
E. 三年半

[单选题]哪种保健功能卫生部不受理和批准

A. 抗疲劳
B. 辅助抑制肿瘤，防癌
C. 减肥
D. 调节血脂
E. 以上都不对

[单选题]缺铁性贫血患者服用铁剂的时限为

A. 1个月
B. 3个月
C. 6个月
D. 贫血被纠正后马上停止
E. 贫血被纠正后继续服用3～6个月

[单选题]胃大部切除术后易造成贫血的原因是

A. 能量摄入不足
B. 蛋白质摄入不足
C. 胃酸分泌不足
D. 脂肪摄入不足
E. 膳食铁供应不足

[单选题]肝脏手术后一般应禁食

A. 1天
B. 3～5天
C. 3～6天
D. 4～8天
E. 2～3天

[单选题]下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（ ）。

A. 豆类
B. 蔬菜、水果类
C. 谷类
D. 酒类
E. 鱼类

[单选题]铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是

A. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
B. 高蛋白膳食^{(high protein)}
C. 高糖类膳食
D. 低脂肪膳食
E. 低蛋白膳食

本文链接：https://www.51bdks.net/show/e9njyq.html